定植时期及方法番木瓜春、秋季均可定植。花叶病危害严重的产区，多选择春季（2月底－3月初）定植；花叶病危害较轻的地区，可根据市场需求，选择春季或秋季定植。定植前先施足基肥，定植时先扒开植穴中心的泥土，深度以营养袋的高为度，然后将塑料袋撕除，把苗放入穴中央，从四周填平穴土后淋透定根水，做到不露根、不积水。为保持番木瓜株型、果型的稳定，每穴定植2～3株，待花蕾期通过性别鉴定后，再淘汰雌、雄株，保留两性株。

　　水分调控技术番木瓜根浅，既不耐旱，又极怕土壤过湿或积水。因此，水分的调控至关重要。在管理上要搞好排灌系统，适时地进行灌水与排水，做到旱能灌、涝能排，常年保持土壤湿润，土壤田间持水量控制在70％左右。雨季平地果园注意排水，缓坡地要注意植穴积水伤根。

　　冬播春植番木瓜园，除定植前施足基肥外，追肥应根据番木瓜的物候期和土壤肥力状况合理施肥。定植后至现蕾前（约3个月）以营养生长为主，每隔15天施一次速效肥，肥料用腐熟麸饼液态肥或速效复合肥，施肥量逐次递加。在开花结果期施3次重肥，**次在7－8月，每株施腐熟鸡粪肥2.5kg、腐熟花生麸0.5kg、磷肥200g、硫酸钾肥150g；第二次在9－10月，每株施三元复合肥250～300g、硫酸钾100～150g；第三次在11－12月，每株施腐熟鸡粪肥5┧、过磷酸钙0.5kg、硫酸钾150～200g.缺硼地区可在花期和果实发育期每株土施硼砂3～5g，以防瘤状果发生。具体施肥次数及施用量可结合当地的实际情况适当调整。

　　植株管理倾斜式栽培目前番木瓜多采用直立栽培，由于植株较高，给栽培管理带来不便，且增加生产成本。而采用倾斜式栽培有利于植株矮化，减轻风害，方便栽培管理。其方法是：植株定植后至开花能确定为两性株时，即在植株树头同一方向挖去部分泥土，然后用脚轻压主干朝挖泥土方向倾斜，使主干与地面成45°倾斜，并用绳子将其固定，避免植株再直立生长。

　　摘芽疏果在植株未现蕾前，对树干上抽生的腋芽应及时摘除，以免消耗养分，影响开花结果。开花结果后，将畸形果、病虫果和过于拥挤的果实及时疏除，促进留存的果实发育良好。

　　后熟处理一般番木瓜采收后要经过后熟处理才能上市销售。在较高气温条件下采收的果实不需催熟剂处理，在常温25℃条件下可自然成熟；果实在冬春季节采收，因气温较低，在常温条件下成熟期较长，影响品质和外观，因此，必须进行后熟处理，将果实置于23～25℃条件下进行催熟处理，以提高果实品质和外观。